Ιδιαίτερη ζήτηση έχουν το µπρόκολο και το κουνουπίδι τόσο στην εγχώρια αγορά όσο και στις αγορές του εξωτερικού τα τελευταία 4-5 χρόνια λόγω της αύξησης των δηµοσιευµάτων σχετικά µε τις ευεργετικές ιδιότητές τους για την υγεία.
Γιάννης Τσιούτσιος , Παραγωγός κηπευτικών και σιτηρών
Αυτό επισήµανε –µεταξύ άλλων- ο παραγωγός Γιάννης Τσιούτσιος, που καλλιεργεί στο Νέο Περιβόλι Λάρισας κηπευτικά, βιοµηχανική ντοµάτα, κριθάρι, σκληρό σιτάρι και ρίγανη και προσπαθεί να διαθέσει µόνος του τα προϊόντα του στο εξωτερικό, καθώς, όπως λέει ο ίδιος, έτσι οι παραγωγοί µπορούν να αποκοµίσουν όφελος από την καλλιέργειά τους.