Υπό πίεση βρίσκεται η ελληνική αγορά σκληρού σίτου, εν µέσω νέων για αυξηµένη ιταλική παραγωγή το 2015, την ίδια ώρα που πτωτικά κινείται για άλλη µια εβδοµάδα και το µαλακό σιτάρι στο χρηµατιστήριο του Σικάγο.

Πιο συγκεκριµένα, στην αγορά µας δεν υπάρχει ιδιαίτερη κινητικότητα τόσο στη φετινή όσο και στην ερχόµενη σοδειά σκληρού σίτου. Είναι λογικό υπό τις παρούσες συνθήκες οι τοπικοί µεγάλοι µύλοι να µην βιάζονται να καλύψουν τις όποιες ανάγκες προκύψουν µέχρι τον Ιούνιο, οπότε και έχουµε τα πρώτα αλώνια. Παράλληλα, αναφορικά µε τη νέα σοδειά πηγές της Ιταλίας τονίζουν ότι η παραγωγή τους θα αυξηθεί σηµαντικά (περίπου κατά 150.000 τόνους), ενώ οι εισαγωγές θα µειωθούν (περίπου κατά 200.000 τόνους). Αυτά τα νέα προµηνύουν µια πτωτική τάση στις τιµές και φυσικά δεν διευκολύνουν τις προπωλήσεις.

Πιο συγκεκριµένα, στην αγορά µας δεν υπάρχει ιδιαίτερη κινητικότητα τόσο στη φετινή όσο και στην ερχόµενη σοδειά σκληρού σίτου. Είναι λογικό υπό τις παρούσες συνθήκες οι τοπικοί µεγάλοι µύλοι να µην βιάζονται να καλύψουν τις όποιες ανάγκες προκύψουν µέχρι τον Ιούνιο, οπότε και έχουµε τα πρώτα αλώνια. Παράλληλα, αναφορικά µε τη νέα σοδειά πηγές της Ιταλίας τονίζουν ότι η παραγωγή τους θα αυξηθεί σηµαντικά (περίπου κατά 150.000 τόνους), ενώ οι εισαγωγές θα µειωθούν (περίπου κατά 200.000 τόνους). Αυτά τα νέα προµηνύουν µια πτωτική τάση στις τιµές και φυσικά δεν διευκολύνουν τις προπωλήσεις.