Οι σύγχρονοι αγρότες παίζουν την τεχνολογία στα δάχτυλα. Μπροστά στο
PC τους βλέπουν ιπτάμενες συσκευές να πετούν πάνω από τα αμπέλια
τους και να τους δίνουν μέσω των δεκάδων αισθητήρων που διαθέτουν πληροφορίες για τη θερμοκρασία και την υγρασία. Ετσι, γνωρίζουν ανά
πάσα στιγμή πότε πρέπει να το ποτίσουν ή να το ψεκάσουν.
Δεν πρόκειται για μια εικόνα από το μέλλον. Συμβαίνει δίπλα μας. Στο
Κιάτο Κορινθίας, 51 αγρότες, μια ελίτ αμπελουργών, συγκρότησαν την
πιο σύγχρονη αγροτική ομάδα, που συγκρίνεται μόνο με τις κορυφαίες
της υφηλίου. Πρόκειται για τον μεγαλύτερο ενοποιημένο αμπελώνα
επιτραπέζιου σταφυλιού στην Ελλάδα 1.900 στρεμμάτων, με πλήρη καθετοποιημένη παραγωγή -από το χωράφι ως το σούπερ μάρκετ- και
στόχους ποιοτικά προϊόντα και μηδενικό περιβαλλοντικό αποτύπωμα.