
Μπορεί οι προοπτικές άμεσης αύξησης της παραγωγής βόειου κρέατος στη χώρα μας να κρίνονται σήμερα ελάχιστες, ωστόσο αυτό δεν σημαίνει ότι μεσοπρόθεσμα και μακροπρόθεσμα δεν μπορεί αυτό να επιτευχθεί με μια δυναμική εθνική αναπτυξιακή πολιτική, υπογραμμίζει σε σχετική του εργασία ο επίκουρος καθηγητής, στο τμήμα κτηνιατρικής της Σχολής Επιστημών Υγείας του Αριστοτέλειου Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης (ΑΠΘ), Γιώργος Βαλεγράκης.










