Στη χώρα μας, οι αγελαδοτρόφοι είναι καθαρά αποδέκτες τιμών, οι οποίες μάλιστα εδώ και πολύ καιρό δεν έχουν καν γνωστό και σαφή τρόπο διαμόρφωσης και, επιπλέον, μεταξύ του καταναλωτή και των βιομηχανιών γάλακτος παρεμβαίνουν τα καταστήματα και οι αλυσίδες λιανικής που εξασφαλίζουν υψηλά ποσοστά κέρδους. Ταυτόχρονα, δεν υπάρχει αναγνωρισμένο εθνικό σύστημα πιστοποίησης της προέλευσης του γάλακτος. Οι παραγωγοί ζητούν επίμονα την αναγραφή στη συσκευασία της ένδειξης «ελληνικό προϊόν», εφόσον το περιεχόμενο προέρχεται από την Ελλάδα και αποδεικνύεται με συγκεκριμένη αναγνωρισμένη διαδικασία πιστοποίησης.
Είναι γνωστό πως ο Έλληνας καταναλωτής, είτε ζει σε αστικό κέντρο είτε στην ύπαιθρο, υποστηρίζει τα εντόπια προϊόντα και θέλει τη στήριξη του αγροτικού κλάδου με τα μέλη του οποίου έχει ακόμη πολλούς συγγενικούς δεσμούς. Από την άλλη μεριά ο καταναλωτής δικαιούται να γνωρίζει τις συνθήκες παραγωγής, την προέλευση και την ποιότητα των προϊόντων που καταναλίσκει ώστε να εκτιμά την τιμή που ζητείται να καταβάλει γι' αυτά τα προϊόντα.
Στην παρούσα οικονομική συγκυρία για τη χώρα μας, μάλλον θα ωφελούσε σε πολλά επίπεδα μια στροφή στην κατανάλωση προς ελληνικά προϊόντα (ενίσχυση της απασχόλησης, μείωση του ελλείμματος στο εμπορικό ισοζύγιο, διατροφική αυτάρκεια κ.λπ.).
http://kontastousagrotes.blogspot.gr/
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου